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LIMPIEZA DE EXTRACCIÓN
Se realiza la limpieza de sistema completo. La misma consiste en limpiar la campana, conductos y extracción. Se realizan aperturas de puertas de inspección o puerta bombero que se encuentra a lo largo del conducto, para poder acceder a este mismo, se trabaja con espátulas para quitar el residuo sólido, se realiza un espatuleo manual para arrastrar los residuos hacia la campana, luego se pulveriza con desengrasante en todos los sectores y luego el toque final con viruta de acero y trapo. Terminadas las tareas se procede al cierre de las puertas de inspección para evitar fugas.
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